一則微信最近傳得特別火，說的是10月29日美國《科學美國人》月刊網站上有報道稱，研究人員分析了從中國各地超市中購得的15個品牌的普通食鹽，在其中發現了用于生產普通塑料水瓶的聚對苯二甲酸乙二醇酯，還有聚乙烯、玻璃紙和其他多種塑料。其中海鹽受塑料污染的程度最高。報道稱，測得每磅海鹽中有1200多粒塑料微粒。從鹽湖、鹽井和鹽礦中獲取的食鹽，雖然塑料微粒的含量較低，但每磅食鹽中也有15至800粒。
 

“海洋塑料污染是一個全球性的環境問題。”李道季教授說，研究表明，全球192個沿海國家僅2010年向海洋輸入的塑料垃圾大約在400至1270萬噸左右，海洋幾乎成了一個“塑料世界”。
 

李道季教授說，海洋塑料垃圾污染問題引起了世界各國尤其是沿海國家的高度關注，我國自2007年起也開始了海洋垃圾包括塑料垃圾的常規監測。華東師大河口海岸學國家重點實驗室首先開展了長江河口及東海海域的微塑料污染研究，接著研究了我國沿海南部海岸以及東部幾個河口海域的海洋微塑料，結果表明，海水表層微塑料的數量在獲取的樣本中占據了90%以上，微塑料普遍存在于河口和沿岸的海水中。該實驗室的科研人員還研究了海鹽中微塑料的污染情況，主要關注的是海洋微塑料進入人類食物網的途徑。我國食鹽在這項研究中只是一個例子而已。這項研究被國際環境科學刊物《Environmental Science & Technology》接受并在線發表?！犊茖W美國人》根據在線論文刊載了中國食鹽含有微塑料的新聞報道，其中標題和部分文字凸顯“中國食鹽”和“中國消費者”，不排除有吸引讀者的目的等原因。而且，該報道參考的有關微塑料的數據嚴重失實，原文中海鹽每千克含微塑料顆粒最高為681個，媒體報道卻為約每磅1200個（應該為每磅308個），與論文中數據和觀點完全不符。
 

李教授說，其實，在歐美國家關于環境或食品中發現微塑料的研究也都有過大量報道。如研究人員發現德國的啤酒中含量高達150個/升的微塑料，蜂蜜中每千克微塑料含量最高達400個。“微塑料同樣可能存在于其他國家或地區的食鹽中，也可能同樣存在于我們周邊的其他產品甚至空氣粉塵中。從早起刷牙到晚涂面霜，你可能無時無刻不在跟微塑料接觸。因為部分牙膏和化妝產品中添加有塑料微珠。”李教授表示，相比之下從食鹽中獲取微塑料的可能微乎其微。由于暴露途徑復雜和檢測困難，目前無法估算一個普通人在日常生活中每天到底會攝入多少塑料。因此，公眾對含有微塑料的食鹽無需過分擔憂。食鹽中含微塑料只是我們生活產品受到微塑料影響的一個例證，對我們每個人只是一個警示。